Tarte aux fromages

En allant déjeuner chez maman on s’est rendue compte que le frigo regorgeait de fromages à manger de toute urgence ! C’est partie pour la tarte inter générationnelle ! Ni une ni deux, mamie, maman et moi avons chacun fait notre tarte pour le soir et sommes reparties avec toutes contentes ! Je suis incapable de vous dire tous les fromages que j’ai mis, de toute manière c’est vous qui décidez !
 
Matériel :
 
Un moule à tarte à fond amovible est indispensable.
 
Ingrédients :
 
Une pâte brisée faîte maison ou non
De la moutarde à l’ancienne
Du romarin
Des tomates
Du fromage
De l’huile d’olive
 
Température du four :
 
Four à 180° pendant 25 à 30 minutes.
 
Confection :
 
Préparez votre pâte et étalez là dans votre moule. Badigeonnez votre fond de pâte percée de moutarde à l’ancienne puis disposez les tomates. Ajoutez le fromage et le romarin et un filet d’huile d’olive.
 
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