Salon du Blog Culinaire 6ème édition !

Déjà un mois que le salon du blog est terminé et ce n’est que maintenant que je trouve la force d’écrire cet article ! Il se doit d’être long (car pleins de photos et de choses à raconter !), intense et expressif tout comme le week-end passé à Soissons ! Allez, c’est parti pour une rétrospective de mon premier Salon du Blog !
 
Vendredi 17h : Je retrouve mes “parents” adoptifs à la gare Montparnasse pour rouler jusqu’à Soissons ! Un long périple qui commence dès la location de la voiture jusqu’à la fin du périphérique ! 
 
Vendredi 21h : Enfin déposée à l’hotel des Francs grâce à Alexandra, je découvre émerveillée ma chambre et le complexe en général ! C’EST TROOOP BIIEN !! Je pense que tout le monde a vu ma tête pleine d’excitation ! Plus tard dans la soirée, je découvre que l’hotel comporte un Hammam, une piscine et une salle de sport ! Je peux vous assurer que j’y suis allée de bon coeur !
 
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Pas mal hein ? 
 
Vendredi 22h : Avec Alexandra, on décide de se préparer pour aller faire un petit tour à la soirée d’inauguration à l’abbaye! Ni une, ni deux maquillage ok, valises déposées ok, on espère maintenant trouver un petit quelque chose à se mettre sous la dents car toute la ville peut entendre nos ventres crier !
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Alexandra et son homme, mes parents adoptifs du Sud Ouest ! Pourquoi “parents adoptifs” ? Parce que tout le monde pensait que j’étais leur fille ahah !
 
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Alexandra et moi devant l’abbaye !
 
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Je pense qu’on est arrivés un peu tard …
 
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L’espace de démo du Samedi d’Alexandra & Joelle 
 
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Un petit bisou à Damien et hop au dodo !
 
Samedi 7h : Le reveil est dur mais l’appel du petit déj est irrésistible vu que nous n’avons pas pu manger à notre faim (ça nous apprendra à arriver tard !). Je découvre la salle “Clovis” (ahah comme mon chat :p) remplie de croissants, viennoiseries, fruits, et j’en passe ! Après avoir avalé mes oeufs et mon thé (et oui ;)) en route pour le lycée hotelier et une grande journée !
 
Samedi 9h : Damien me traîne de force à un concours de jus de fruits avec la machine Infinypress et Isa Marie ! Je découvre mon équipe, la team 2 et Salma ! Le but était de préparer un jus par équipe, puis l’équipe gagnante s’affronte entre elle. Me voilà donc en compétition contre Salma avec mon jus “Orange, Clémentine, Mangue, Pralin et copeaux de chocolat” qui sera par ailleurs le jus gagnant !
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Notre plan de travail #Team 2 
 
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La machine Infinypress et notre jus Raisin, Poire et miel
 
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Seule face à mes oranges…
 
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Salma et son jus à base de Basilic si je me souviens bien
 
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Je galère encore avec mes oranges…
 
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Dégustation des jus pour désigner le vainqueur avec Salma et Sylviane
 
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Avec Isa Marie pour le moment crucial…Et c’est le pralin qui remporte le concours !!
 
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Photo de groupe #Team 2
 
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Une deuxième pour la route ! 
 
Samedi 11h à 17h : Tellement de choses à raconter ! Tout d’abord chef Damien et son somptueux risotto ! Puis la rencontre avec Mr Philipe Conticini ! Ma jolie démo d’éclairs au lemon Curd qui ont fait fureur et celle de ma “maman” sur les foie gras Montfort ! 
 
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Alexandra en admiration devant son “Compagnon” …
 
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Chef Christophe, le Georges Clooney de Soissons !
 
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14h, l’heure de mon cours particulier de pâte à choux 🙂
 
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16h, une petite démo d’éclairs pour le goûter ! 
 
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Je pense qu’une légende est inutile 🙂
 
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Avec Philippe, c’est toujours deux photos !
 
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Revoilà notre Georges international !
 
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Le père Noel d’Alexandra …
 
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Joelle et Alexandra pour Montfort !
 
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Mes beaux éclairs…
 
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Samedi 18h : L’heure de la démo de Conticini et Mamina où les Galeries Lafayette en décembre! Une délicieuse recette de légumes crus coupés au tranche jambon et délicatement assaisonés ! Un régal !
 
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C’est beau non ?
 
Samedi 20h à 22h : L’heure du repas ! C’est également à ce moment que Alexandra et moi rencontrons Nelly ! Une très belle rencontre ! 
 
Dimanche 7h : Le reveil sonne (encore) et je file au petit déj car j’ai une deuxième démo dans deux heures. Allez hop, Alexandra m’amène vite au lycée et la démo commence ! Sauf que…j’ai oublié de faire ma VALISE ! Je dois donc y retourner fissa (merci au chéri de Nelly :)) ! 
 
 
 
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Dimanche 14h : Il est temps de partir 🙁 
 
Bilan : Un week-end inoubliable qu’il me tarde de refaire l’année prochaine ! Un grand merci également à tous les partenaires du salon, à 750g et à toutes les personnes qui m’ont acceuillis les bras ouverts (Philo, Joelle, Claude, Alexandra, Nelly,Isa Marie et j’en passe…) !
 
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Unavocatencuisine

6 Comments

  1. Super reportage ! Je dois avouer que ton cocktail avec le pralin était sublime, on avait l’impression de boire un gâteau !
    Félicitations !

  2. Super post, que de bons souvenirs. Que de belles rencontres. Et tu pourras dire à tout le monde elle l’a fait elle a conduit à Paris !!!
    Nous t’embrassons bien fort avec M. Mistou notre fille adoptive d’un week end !!!

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