Salade de mâche, tomate & chèvre chaud

Ce soir j’avais une délicieuse envie de chèvre chaud avec de la mâche et c’est chose faîte grâce à Poussin, le roi de l’assaisonement ! Je ne vous cache pas que j’ai acheté le chèvre chaud car manque de temps et envie vraiment trop pressante mais la prochaine fois je le ferai moi même promis !
 
Ingrédients :
 
De la mâche
3 tomates
Du Saint Môret
4 Chèvres chauds
Du pain grillé
Huile d’olive
Vinaigre balsamique
Sel 
Poivre
Ail
 
Température du four :
 
Four à 180° pendant 10 minutes pour le chèvre chaud sinon quelques minutes à la poêle.
 
Confection :
 
Coupez les tomates et dès et ajoutez les dans la salade. Ajoutez l’huile et le vinaigre à votre convenance puis les épices. Tartinez le fromage sur le pain grillé et déposez y le chèvre chaud cuit. Vous pouvez également coupé des dès de saint môret et les déposer dans la salade c’est encore meilleur. Dégustez !
 
 
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2 Comments

  1. Ton assiette est fort sympathique!!! Moi qui adore le chèvre c’est un vrai régal!!

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