Salade de mâche, tomate & chèvre chaud

Ce soir j’avais une délicieuse envie de chèvre chaud avec de la mâche et c’est chose faîte grâce à Poussin, le roi de l’assaisonement ! Je ne vous cache pas que j’ai acheté le chèvre chaud car manque de temps et envie vraiment trop pressante mais la prochaine fois je le ferai moi même promis !

Ingrédients :

De la mâche

3 tomates

Du Saint Môret

4 Chèvres chauds

Du pain grillé

Huile d’olive

Vinaigre balsamique

Sel

Poivre

Ail

Température du four :

Four à 180° pendant 10 minutes pour le chèvre chaud sinon quelques minutes à la poêle.

Confection :

Coupez les tomates et dès et ajoutez les dans la salade. Ajoutez l’huile et le vinaigre à votre convenance puis les épices. Tartinez le fromage sur le pain grillé et déposez y le chèvre chaud cuit. Vous pouvez également coupé des dès de saint môret et les déposer dans la salade c’est encore meilleur. Dégustez !