Rouleaux de printemps mangue saumon avocat

Voici une petite recette de saison ! 
 
Ingrédients pour 2 personnes :
 
1 mangue
2 avocats
Un kit “Rouleaux de printemps” Tien Shan
1 pavé de saumon
 
Confection :
 
Préparez tous les ingrédients et coupez les en tranches pas trop fines. Faites tremper les vermicelles dans l’eau tiède pendant 10 minutes, humidifiez les galettes de riz et les poser sur un torchon humide, mettez les ingrédients et roulez les feuilles de riz.
 
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