Mon joli gâteau d’anniversaire

Il y a quelques jours, je fêtais mes 23 ans. Pour l’occasion, Tigrou était de sortie. Je ne sais pas trop pourquoi j’ai fais une fixation sur ce personnage de Winnie l’Ourson, peut être pour son côté un peu foufou comme moi. 

Bref, toute la maison était décorée pour l’occasion avec des banderoles, des peluches, des ballons … Tigrou ! Nous avions organisé une crêpe party pour l’occasion, et je dois dire que c’était une très bonne idée. D’ailleurs, je vous conseille ces soirées très conviviales (l’hiver approche, le temps des raclettes aussi ;)).

Passons aux choses sérieuses : je vous livre la recette du superbe gâteau au chocolat réalisé par ma très grande amie Cynthia, aussi bien talentueuse que merveilleuse. Elle s’est occupée de tout, de la recette jusqu’à l’écriture sur le gâteau en passant par les décors.

Je remercie également Cuisineaddict pour avoir participé à cet événement en m’offrant la superbe bougie Tigrou

Vous m’excuserez pour la photo, mais il y avait une dizaine de gourmands…

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Voici donc la recette du gâteau fort en chocolat : 

Ingrédients : 

400g de chocolat noir 

6 oeufs

300g de sucre

250g de beurre

60g de farine

Température du four :

Four à 180° pendant 40 minutes. 

Confection : 

Faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole, ou au micro ondes. Mélangez les oeufs et le sucre afin de faire blanchir le mélange. Ajoutez le mélange beurre chocolat, puis la farine. Mélangez bien. Dans un plat beurré et fariné, versez la préparation puis enfournez. Au bout de 30 minutes, vérifiez la cuisson, la pointe du couteau doit être couverte de chocolat 🙂 

NB : J’ai refais cette recette avec la version chocolat au lait Barry Papouasie, c’était excellent avec de la crème anglaise 😉

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Unavocatencuisine

3 Comments

  1. bonjour je voudrais savoir si c’est une erreur le 60 gramme de farine ou si c’est vraiment seulement 60 gramme de faRINE je trouve que c’est pas gros

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