Mon browniturie

Voici la recette d’un brownie qui est parti en, et je ne mens pas,  20 minutes. Laissez 4 garçons autour du plat, croyez moi, si vous avez la chance de manger une part, foncez !

Matériel :

Un plat rectangulaire est nécessaire pour avoir un brownie qui a une bonne épaisseur sinon un moula à manqué assez haut.

Ingrédients :

200g de chocolat noir
150g de beurre
150g de sucre
3 oeufs
100g de farine
1 sachet de pépite de nougatine (Vahiné)

Température du four :

Four à 180° pendant 15 minutes.

Confection :

Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes. Dans un saladier, faites blanchir les beurre fondu et le sucre. Incorporez les 3 oeufs un à un en alternant avec 100g de farine. Versez le chocolat fondu sur le mélange en remuant vivement. Versez le sachet de nougatine et mélangez à la spatule pour obtenir une pâte homogène. Versez dans un moule carré beurré, lissez la surface du brownie et faites cuire au four.

Dressage :

Versez un peu de sucre glace sur le brownie et quelques fraises Tagada. 

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