Millionaire Shortbread

Voici ma lubie de ce soir, un milionaire shortbread full of calories ! Pour le gâteau, j’ai pris la recette de Bernard.
 
Matériel :
 
Prévoyez une plaque à pâtisserie avec un rebord en silicone ou non mais avec une feuille de cuisson.
 
Ingrédients :
 
180° de farine
60g de sucre
120g de beurre
300g de toffee (ou sauce caramel)
200g de chocolat noir
 
Température du four :
 
Four à 180° pendant 25 minutes.
 
Temps de repos :
 
Laissez au frais pendant deux bonnes heures.
 
Confection :
 
Mélangez le beurre mou et le sucre puis ajoutez la farine en émiettant le tout comme pour faire une pâte sablée. Formez une boule puis étalez la sur votre plaque à pâtisserie. Enfournez jusqu’à ce la pâte soit dorée. Une fois la pâte refroidie, étalez le toffee et placez au frais pendant deux bonnes heures. Ensuite, faîtes fondre le chocolat au bain marie et encore une fois, étalez le sur le gâteau. Replacez au frais et décorez selon votre goût. 
 
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