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Les crêpes chtis
Voici une recette inratable au bon goût du Ch’nord !
Ingrédients pour une vingtaine de crêpes :
3 verres de lait
3 oeufs
3 verres de farine
1 pincée de sel
1 bière de votre choix
Confection :
Commencez par verser le lait dans votre saladier, puis les oeufs et la moitié de la bière. Ajoutez la farine et le sel et l’autre moitié de la bière. Mélangez bien pour ne pas obtenir de grumeaux et faîtes cuire vos crêpes à la poêle.
