Financiers nature en forme de tartelettes

Tout est dans le titre. Vous vous demanderez pourquoi en forme de tartelette, et bien tout simplement parce que je n’avais pas de moule à financiers. Voici donc la recette trouvée sur Gateau.com
 
Matériel :
 
Un moule à financier sera plus que nécessaire afin d’avoir de vrais financiers.
 
Ingrédients :
 
80g de poudre d’amande
130g de sucre
130g de beurre
50g de farine
3 blancs d’oeufs
 
Température du four :
 
Four à 180° pendant 15 à 20 minutes.
 
Confection :
 
Mélangez le sucre, la farine et la poudre d’amandes ensemble. Ajoutez les blancs d’oeufs, mais aussi le beurre fondu, puis remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Versez la pâte dans les moules en remplissant aux 3/4. En décoration, vous pouvez disposer des amandes effilées sur les financiers. Enfournez.
 
 
photo
 
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