Le poussin ayant quasiment terminé son mémoire de fin d’études (financières), je me devais donc de lui préparer sa mignardise préférée : des financiers framboisouilles ! J’ai néanmoins changé la recette car je suis d’humeur exotique en ce moment !Matériel :Munissez vous d’un moule à financiers.Ingrédients pour 8 financiers :75g de vergoise blonde25g de farine25g de poudre d’amande2 blancs d’oeufs35g de beurre fonduQuelques framboises surgelées grattées Température du four :Four à 180° pendant 25 minutes.Confection :Mélangez et tamisez tous les ingrédients secs puis incorporez les blancs d’oeufs et le beurre. Versez la préparation dans vos moule et parsemez vos financiers de framboises grattées de manière à avoir le vrai goût de la framboise ! Enfournez et dégustez !Bravo à toi Poussin, profite bien de ces financiers 😉 LOVE !
Merciiii c’était super bon ! Je t’aime !
Très jolis ces petits financiers…