Brownies Chocolat & Menthe

Une petite recette pour les gourmands ! Des brownies individuels au chocolat et cristaux de menthe ! Merci à mon partenaire Alter Eco pour cette petite merveille !!
 
Matériel :
 
J’ai utilisé un moule à petits carrés individuels par 12.
 
Ingrédients :
 
100g de chocolat noir
100g de chocolat noir aux cristaux de menthe
150g de beurre
150g de sucre
3 oeufs
100g de farine
1 sachet de pépite de nougatine (Vahiné)
1 sachet de pralins
1 sachet de noix de pécan

Température du four :
 
Four à 180° pendant 15 minutes.
 
Confection :Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes. Dans un saladier, faites blanchir les beurre fondu et le sucre. Incorporez les 3 oeufs un à un en alternant avec 100g de farine. Versez le chocolat fondu sur le mélange en remuant vivement. Versez le sachet de nougatine, de pralin et de noix de pécan et mélangez à la spatule pour obtenir une pâte homogène. Versez dans le moule et faites cuire au four.

 
                    photo 1 photo 2
 
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